Abdüsselam Balaban Kebap
Abdüsselam Balaban Kebap, Eskişehir'in Odunpazarı ilçesinde yer alan ve 1938'den beri hizmet veren geleneksel bir kebapçıdır. Özellikle Balaban kebabı ile tanınır; bu yemek, kemik suyuyla ıslatılmış pide üzerine yoğurt, domates sosu, eritilmiş tereyağı ve 3 gün marine edilmiş dana eti veya köfteden oluşur. İşletme, kurucusu Tatar asıllı Abdüsselam Soyarık'ın adıyla bilinir ve Eskişehir'in çok kültürlü yapısının yemek kültürüne yansıması olarak öne çıkar. Çağdaş Cam Sanatları Müzesi'ne 768 metre yürüme mesafesinde olup, en yakın toplu taşıma durağı olan Belediye tramvay durağına 94 metre uzaklıktadır.
